14. April 2017
von Ernst Fischer
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…ein Spagat zwischen Vergangenem und Neuem Was aus einem ursprünglichen Versuch entstand und sich im Verlaufe der Zeit in ein Projekt verwandelte, kann nur aus tiefster Überzeugung und Leidenschaft entstehen. Und genau so habe ich in all den Jahren das Team … Weiterlesen
3. Juli 2015
von Ernst Fischer
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DER PECORINO von “La Vialla“ (TOSCANA) Pecorino – lassen Sie diesen wohlklingenden Namen auf der Zunge bedächtig schmecken. Oder kennen Sie diese Delikatesse aus Italien wirklich nicht – noch nie verkostet? – Sehr, sehr schade, echt was verpasst! Wenn doch, … Weiterlesen
12. Februar 2014
von Ernst Fischer
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…haben Sie schon mal was gehört von der Bucht “Papanoemi”? – weisser, unüberschaubar langer Sandstrand – königsblauer Himmel – täglich 28 Sonnen- Stunden – geometrisch genau aufgestellte Sonnenschirme aus Palmblättern – braungeröstete Menschen… usw, usw, usw Bitte, jetzt keine Panik, … Weiterlesen